השוואה בין סוגים שונים של סיורים בשוק מחנה יהודה מראה את הרלוונטיות שלהם עבור קהל יעד מאוד מגוון. קודם כל, סיורים מן הסוג הזה מיועדים מטבע הדברים לגברים או נשים חובבי קולינריה. בזכות הדגש על שילוב בין ידע כללי לבין ביקור באטרקציות שונות, סיורים בשוק מחנה יהודה הם פתרון מעולה עבור אנשים שרוצים לראות מקרוב את התבשילים ולהריח את התבלינים. בכל אחד מהמקרים האלה, סיורים בשוק מחנה יהודה הם דרך מעולה לחסוך זמן והוצאות.
שנית, סיורים בשוק מחנה יהודה יכולים להתאים גם עבור מי שרוצים להכיר אזורים חדשים של ירושלים. אמנם שוק מחנה יהודה הוא אתר תיירותי בולט ומרכזי, אבל עדיין לא כולם מספיקים להגיע אליו במהלך הטיול בירושלים. יתרה על כך, מדובר על מסלולים שמתמקדים ספציפית בשוק מחנה יהודה ולכן הם לא דורשים ניסיון קודם עם העיר והאזור.
סיורים בשוק מחנה יהודה גם לקבוצות ולמשפחות
מבחינת קהל היעד עצמו, אפשר לתכנן מסלולים של סיורים בשוק מחנה יהודה לפי ההרכב הקבוצתי. כאן, אפשרות אחת תהיה לתכנן טיולים לקבוצות של תיירים מהארץ או מחו"ל. אם בונים מסלולים של סיורים בשוק מחנה יהודה לקבוצות של תיירים, הדגש יהיה על הספק כמה שיותר גבוה בכמה שפחות זמן. כפועל יוצא מכך, מסלולים של סיורים בשוק מחנה יהודה לתיירים ולקבוצות נוטים להיות אינטנסיביים ומהירים.
לשם השוואה, מסלולים אחרים של סיורים בשוק מחנה יהודה יכולים להתאים להורים לילדים ולבעלי משפחות. כאן מוותרים על ההספק לטובת הנגישות והנוחות, כמו גם מביאים בחשבון את הצורך בקצב איטי ובהפסקות. בזכות היכולת להתאים כל סוג של סיור לקהל היעד, ניתן להרוויח חוויה בלתי נשכחת.